Salut à tous!
Nous sommes Emma et Carina, nous avons 17 ans et nous apprendrons l’école de tourisme à Semmering. Nous sommes restées une semaine á Paris et nous avons été dans beaucoup de restaurants. C‘est pourquoi nous voulons vous présenter la cuisine française aujourd’hui.
Après réflexion nous devons dire que les français aiment la cuisine plus saine. Le premier jour nous sommes allées dans un McDonalds. Dans le il y a un bar à salades et sur l’appareil de l’ordre on voit les calories de la nourriture. En plus on peut faire une salade dans les supermarchés aussi et il y a beaucoup de sélection.
Ensuite nous voulons parler de la cuisine française typique. Les plats typiques sont les moules frites, le croissant, les escargots, les macarons, le crêpe, la plus connu la baguette et beaucoup d’autres. Un fois nous avons mangé à un restaurant français. Dans les on peut commander un menu parce qu’il est moins chère que commander quelques chose de la carte. Un menu se composer d’un entrée, une plat principal et un dessert et il vaut de 12 à 16 euros. Nous avons mangé des calamars comme entrée, des moules frites délicieux comme plat principal et une crème brûlée comme dessert. Après nous avons acheté des crêpes au Nutella et à la noix de coco le soir. On peut acheter les crêpes les plus délicieux en Montmartre. Les boulangeries et les pâtisseries à Paris sont magnifiques aussi et on peut goûter quelque chose dans les !
En plus nous sommes allées dans le restaurant du Chalet de la Marionnette à Disneyland. Là-bas un plat et une boisson valaient 11 euro donc nous avons pris un hot-dog à la saumure et pour boisson und thé glacé. Nous avons beaucoup aimé le repas.
Nous avons remarquons que il y a des similarités mais aussi des différences de la cuisine française et autrichienne.
Premièrement nous avons remarquons que les restaurants en France sont similaire que les en Autriche. Il y a beaucoup de restaurants italien et on peut manger un burger partout. À l’inverse il y a beaucoup de restaurants grecques en France mais en Autriche il y a plus de restaurants turcs.
Il y a beaucoup de différences de la cuisine française et autrichienne. Par exemple les repas sont un peu différents. En Autriche nous aimes le petit déjeuner et nous mangeons des produits céréaliers et laitiers. Tout le temps nous mangeons un pain avec du beurre ou du fromage. Mais en France le petit déjeuner n’est pas autant important. Les gens mangent un croissant et boivent une tasse de café. En autres le déjeuner est le repas plus important en Autriche mais en France le dîner est significatif. La famille française mange le dîner ensemble le soir et les français le prennent plus tard que les gens autrichiens.
Nous pensons que toute le monde doivent goûter la cuisine française. C’est pourquoi nous avons une recette de moules frittes dans l’annexe pour toi !
Merci pour lire notre blog.
À bientôt!
Emma et Carina
La recette:
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 2 kilo de moule de bouchot
- 500 millilitres de vin blanc
- 2 branches de céleri
- 1 gousse d’ail
- 2 feuilles de laurier
- Poivre
- 3 oignons jaunes
- 4 échalotes
- 30 grammes de beurre
- 10 branches de persil
- Thym
Préparation
- Nettoyez les moules si nécessaire. Épluchez les oignions, les échalotes et ciselez-les finement. Épluchez la gousse d’ail et écrasez-la.
- Placez les moules dans une marmite. Ajoutez le beurre, le poivre, les oignons, les échalotes et l’ail.
- Rincez les branches de céleri et de persil. Placez-les sur les moules. Ajoutez le vin blanc, le thym et le laurier.
- Laissez cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les moules soient bien ouverts. Servez avec des frites maison.